Recette de financiers à la noisette, coulis de framboise

Описание

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Une mignardise moelleuse au bon goût de noisette, servie avec un coulis de framboises. X 6 Personnes 10 Min ingrédients pour financiers à la noisette, coulis de framboises Sucre glace : 175 gramme(s) Blanc(s) d'oeuf(s) : 150 gramme(s) Beurre doux : 150 gramme(s) Farine de blé : 50 gramme(s) Poudre de noisette : 85 gramme(s) Noisette(s) hachée(s) : 30 gramme(s) Framboise(s) fraîche(s) : 200 gramme(s) Jus de citron : 5 centilitre(s) Sucre semoule : 25 gramme(s) Recette : Financiers à la noisette, coulis de framboises Préchauffer le four à 180 °C. Cuire le beurre noisette (il doit devenir roux). A l'aide d'un fouet, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine, la poudre de noisette et les noisettes hachées. Ajouter ensuite le beurre, puis mouler le tout dans des moules à financiers et les enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 min. Mixer les framboises avec le jus de citron et le sucre semoule. Servir les financiers avec le coulis de framboises. Le plus du chef pour réussir votre Financiers à la noisette, coulis de framboises Remplacez la poudre de noisette par de la poudre de pistache. Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur atelierdeschefs.fr/fr/recette/6101-financiers-a-la-noisette-coulis-de-framboises.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur atelierdeschefs.fr