Astuce de chef : comment travailler la pâte feuilletée en biscuit

Name: Astuce de chef : comment travailler la pâte feuilletée en biscuit
Uploaded: 2016-12-12T11:20:15+00:00
Duration: 242 s
Description: Chaque mois, le format Pile Poêle met à l'honneur un chef et ses astuces. En décembre, le pâtissier Gilles Marchal nous livre ses secrets. Il propose de préparer une de ses spécialités, l'Arlette , un biscuit léger et caramélisé créé à partir de pâte feuilletée.

94 просмотров 12.12.2016 00:04:02

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Chaque mois, le format Pile Poêle met à l'honneur un chef et ses astuces. En décembre, le pâtissier Gilles Marchal nous livre ses secrets. Il propose de préparer une de ses spécialités, l'Arlette , un biscuit léger et caramélisé créé à partir de pâte feuilletée.

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