Astuce de chef : préparer des pâtes frâiches à la farine de chataîgne
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14.12.2015
00:03:29
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En janvier, le format Pile Poêle du Monde a rencontré Tiffany Depardieu du restaurant Fraîche dans le 10e à Paris. La chef a choisi de préparer des pâtes fraîches maison à base de farine de châtaignes, façon carbonara.
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