Bretzels sucrés - 750 Grammes

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Connaissez vous les bretzels version sucrée ? Il suffit de les accommoder selon vos envies : sucre, chocolat, raisins secs, c'est à vous de choisir ! Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes. Ingrédients pour les bretzels salés : 650g de farine 2 c à c de levure sèche instantanée 2 c à c de sel fin 1 c à s de sucre 60g de beurre mou (ou margarine) 18 cl d'eau tiède 20 cl de lait (ou lait de soja) à température ambiante ou tiédi Bain de pochage : 2,5 L d'eau 100g de bicarbonate de soude Jaune d'œuf Sucre en grains Raisins secs Cannelle Retrouvez nos recettes de desserts 750g.com/recettes_desserts.htm Retrouvez toutes nos recettes sur 750g.com/