SIA 2012 : Concours Général Agricole: les huîtres

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Retrouvez-nous sur france3.fr/salon-agriculture : Regards, expertises, analyses, explications, des rencontres et des entretiens pour en savoir plus sur une région, une technique, un sujet d'avenir ou un dossier brûlant. Dans les coulisses du Concours Général Agricole. Parmi les produits en compétition, les différentes huîtres de France sont jugées. Parmi les critères retenus par le jury : la coquille, le goût ou encore la chair...