Technique de cuisson : Dégraisser une poêle de cuisson

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Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Enlever l'excédent de graisse utilisé pour la cuisson de la viande pour réaliser dans la poêle dégraissée une sauce un peu plus saine. Retrouvez cette technique en vidéo en cliquant sur atelierdeschefs.fr/fr/trucs_chefs/technique_en_video/128-degraisser-une-poele-de-cuisson.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur atelierdeschefs.fr