On vous raconte des salades , projet paysager de l'Atelier Altern - Imaginez maintenant 2010

Описание

Comment transmettre les variétés potagères anciennes ? Y a-t-il un risque de disparition des espèces ? Le catalogue officiel des semences commercialisables risque t-il de les faire disparaître ? Comment les protéger ? Sylvain Morin et Aurélien Zola choisissent cette île abandonnée, qui se situe juste devant le port à salades de Camon. Leur projet : nous parler de l’érosion génétique des légumes due à l’abandon des variétés anciennes au profit d’un très petit nombre de semences, le plus souvent hybrides. Ils prennent l’exemple des salades, nous montrent qu’il en existe une grande diversité, nous alertent sur le risque de disparition d’espèces potagères par leur suppression du catalogue officiel des semences et surtout sur l’interdiction de les commercialiser. Dans une serre aux formes asymétriques, les deux créateurs installent un conservatoire de 10 laitues anciennes dont la célèbre laitue romaine de Morges et proposent au public de les re-découvrir .