FAMILY TRIPES : Salade de langue de boeuf et pommes de terre

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Salade de langue de bœuf, pommes de terre grenailles, sauce César Voir le détail de la recette sur notre site : agorawebtv.com Agorawebtv vous propose la Saison 2 d'une émission culinaire réalisée avec le concours des professionnels des produits tripiers : Family Tripes ! Autour de deux talentueux journalistes culinaires de CuisineTV, Antonella LATUS et Philippe Toinard vous proposeront 10 nouvelles recettes simples, rapides et originales (foie de veau, rognons, langues d’agneau, ris de veau, queue de bœuf, joue de porc…) à réaliser pour la famille ou pour les repas entre amis. Équipe technique Réalisateur : Philippe Fabrici Production exécutive : Daniel Bourn Directeur de production : Olivier Grosman Production déléguée : VFC Relations Publiques Recettes et stylisme culinaire : Blandine Boyer Maquillage : Sophie Hayat Image : Antoine Lepoutre et Florent Tillon Assistante de production : Leslie Guérin Stagiaire : Guillaume Albat Montage : Florent Tillon Mixage : Joël Fabrici et Pascal Brand Création générique : Chloé Terse et Antoine Lepoutre Musique Générique : « Family Tripes » - Pascal Brand / Editions Sepswing Crédits musiques : Sepswing Lieu de tournage : Evénements culinaires Alain Cirelli Remerciements aux professionnels des produits tripiers Seprem Productions / Sepsonic - 2010 Références musicales du programme Titre « Family Tripes » Compositeur : Pascal Brand / Editions Sepswing / Durée : 20’’