Comment bien choisir son pain ? Un boulanger artisanal vous répond

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Jérôme Bails est boulanger, pour lui l'invocation du pain évoque tous les sens. Nous l'avons suivi dans son fournil. Ecouter en intégralité l'émission Grand bien vous fasse consacrée à la boulangerie sur le site de France Inter : Jérôme Bails est boulanger, pour lui l'invocation du pain évoque tous les sens. Une vidéo de Maxime Soulard et Hélène Béraud, du Pôle vidéo de France Inter