Résidus d'hormones retrouvés dans du bœuf brésilien importé en Europe: quels sont les risques pour la santé?

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L'Oestradiol 17 bêta, hormone interdite en Europe mais autorisée au Brésil, suscite des inquiétudes après la découverte de résidus dans la viande importée. Les agriculteurs s'opposent à un accord de libre-échange avec le Mercosur, invoquant des risques pour la santé.