Compras prácticas: los tips de Roberto Ottini para cocinar fácil y rico

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Roberto Otini, chef de Cocineros Argentinos, comparte sus recomendaciones sobre qué verduras comprar en primavera y cómo conservarlas adecuadamente. Destaca la importancia de elegir productos de temporada como la acelga y ofrece consejos prácticos para mantener la frescura de la lechuga. Además, sugiere explorar nuevas formas de preparar zanahorias y remolachas para diversificar las opciones culinarias.