La spécialité du vendredi : les sardines à la brousse de Marseille

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Hugo Amelin vous emmène dans une institution marseillaise : La boîte à sardine , un restaurant de poisson, finalement assez rare dans la cité phocéenne, où on travaille l'emblématique et économique petit poisson, fraîchement pêché à proximité. Regardez La spécialité du vendredi du 24 novembre 2023 avec Hugo Amelin.