Una cucina itinerante nel bosco dei Pirenei, lo chef nomade Joseba Cruz: Ora punto al deserto смотреть онлайн

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Joseba Cruz è uno chef nomade e il suo progetto, Le Clandestin, è un ristorante itinerante a bordo di un furgone degli anni 60, che al momento fa base in un ex maneggio a Navàs, nella Catalogna profonda, dove il fine settimana accoglie i clienti. Ogni tanto però si sposta per eventi in posti particolari in mezzo alla natura: il prossimo obiettivo sarà cucinare su un'isola e nel deserto. Per preparare i suoi menu degustazione sceglie erbe e radici dei posti in cui si trova. Ha vinto premi come miglior chef emergente della Catalogna ed è protagonista di un corto candidato al Premio Goya, il David di Donatello spagnolo. .A cura di Rosita Gangi ed Elisabetta Pagani Рекомендуем Una cucina itinerante nel bosco dei Pirenei, lo chef nomade Joseba Cruz: Ora punto al deserto посмотреть онлайн видео бесплатно и без регистрации!