Oeufs brouillés : technique pour des oeufs brouillés réussis

Описание

Les oeufs, voilà un repas sain et économique. On les aime brouillés et servis dans leur coque c'est encore plus joli ! Niveau : moyen Ingrédients (pour 1 personne): - 2 oeufs - 10 g de beurre - sel et poivre Etapes clés : Déposer un saladier sur une casserole d'eau bouillante. Fouetter les oeufs en omelette et les verser dans le saladier. Saler, poivrer. Mélanger doucement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter le beurre et remuer. Servir bien chaud. NB : on peut les parfumer de truffes, d'asperges, de petits pois... Plus de vidéos : Faire des beignets de fruits Faire un glacé soufflé aux fruits