Нарезка хамона: женских рук дело

Описание

Знаменитый испанский хамон – один из самых желанных деликатесов практически на каждом столе. Для испанцев его нарезание это настоящее искусство. Эта работа считается сугубо мужской и сегодня очень редко можно встретить женщин-профессионалов этого дела, которых называют кортадора .