Gastronomie : la tendance du rustique chic

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Plusieurs chefs ont décidé de bousculer à nouveau les codes en ramenant dans les assiettes des plats rustiques. Le pâté en croûte, la tourte et les ris de veau sont donc plus que jamais de retour au menu. Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : francetvinfo.fr/sante/alimentation/gastronomie-la-tendance-du-rustique-chic_3140715.html