건강한 '한국 집밥' 배우세요...호주 한식 축제 / YTN смотреть онлайн

Описание видео

'집밥'하면 된장찌개와 나물처럼 제철 채소와 발효음식으로 이뤄진 밥상이 떠오르죠. 이런 한식의 건강함을 알리는 행사가 호주 멜버른에서 열렸습니다. 호주 사람들이 우리 집밥을 통해 우리 문화를 제대로 체험했는데요. 윤영철 리포터가 전해드립니다. [기자] 건강에 좋은 제철 채소를 썰어냅니다. 서투른 솜씨지만 전문가의 설명을 따르다 보니 양념까지 뚝딱 만들어냅니다. 누구나 손쉽게 만들 수 있는 한국 집밥에 호주 사람들이 푹 빠졌습니다. [릭 페이 / 행사 참가자 : 그동안 한식에 대해 잘 모르고 김치 정도만 알았는데, 오늘 배워보니 굉장히 멋지고 즐거웠습니다.] [캘리 멜라코스키·로크른 멜라코스키 / 행사 참가자 : 좋았어요. 불고기와 부침개를 만들었는데 정말 맛있어요. 부침개 맛이 좋았고 만들기도 쉬웠어요. 불고기 양념도 좋았고요.] 호주 멜버른에서 닷새 동안 선보인 한식 축제입니다. 전문 요리사가 만든 한식을 맛보는 데 그친 기존 행사와 달리, 이번 축제에서는 참가자가 직접 음식을 만들었습니다. 현지인에게 아직 생소한 우리 식 문화도 함께 소개돼 눈길을 끌었습니다. [구경미 / 멜버른 거주 동포 : 비빔밥 한 그릇을 드셔도 (먹는 방법을) 모르니까 나물 먹고 밥 먹고 이런 식으로 드시는데 항상 이렇게 소스 넣어서 비벼 드시라고 하면 비비는 데 재밌고 드시는 데 훨씬 더 맛있고 그러니까 (좋아합니다).] 동포가 운영하는 한식당 14곳도 참가해 우리 음식 알리기에 나섰습니다. 현지 사회에 잘 알려지지 않은 새로운 메뉴를 소개하거나 가격 할인 혜택을 제공했습니다. 나물 음식과 발효 식품 등 건강한 한 끼에 좋은 맛까지 곁들여져 반응은 뜨거웠습니다. [선재 스님 / 한식진흥원 이사장 : 실제 제가 강의를 해보면 한국 음식은 진짜 건강식이다, 그리고 거기 음식 속에는 문화가 들어있고 그 음식 속에는 세계가 지금 하는 것, 사회문제 그리고 환경문제 이런 것들이 다 한식 속에 지혜가 있다고 생각하는 사람들이 아주 많아서 식당에서도 그렇게 음식을 준비해야지만 한식 세계화가 될 수 있다고 생각합니다.] 건강한 한국 가정 밥상이 호주 사회에 새로운 음식 바람을 일으키길 기대합니다. 호주 멜버른에서 YTN 월드 윤영철입니다. ▶ 기사 원문 : ytn.co.kr/_ln/0104_201811240233390951 ▶ 제보 안내 : goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, [email protected], #2424 ▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : goo.gl/oXJWJs [ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ] Рекомендуем 건강한 '한국 집밥' 배우세요...호주 한식 축제 / YTN посмотреть онлайн видео бесплатно и без регистрации!