Рулет Куриный
2 просмотров
05.11.2017
00:14:31
Описание
Рулет Куриный приготовленный в домашних условиях обладает прекрасным вкусом и ароматом. Сырье: 1. Мясо с кожей 1-2 кг бройлеров( можно заменить филе грудки и окорочков) 2. Вода - 100 - 200 мл; 3. Соль нитритная - 20- 35 гр; 4. Мед - 1 ст.ложка; 5. Смесь специй (здесь - паприка, чеснок сушеный, морковь, базилик, петрушка) - 50 гр; 6. коллагеновая пленка или фольга Процесс приготовления в видео выше )))
Комментарии