Тушеные МЮНХЕНСКИЕ КОЛБАСКИ с картофелем в немецком стиле. Лучшие рецепты от wowfood.club

Описание

Натуральные белые МЮНХЕНСКИЕ КОЛБАСКИ на 3/4 состоят из телятины. Если сделать все по правилам, парную телятину, отбивают, превращая чуть ли не в пену, потом соединяют с петрушкой, лимоновой цедрой, яичным белком и белоснежным перцем. В подходящую погоду колбаски лучше поджарить на улице на мангале, а в непогоду можно и так. Тем кто хотел, но не попал на октоберфест, рекомендуем попробовать это блюдо и обязательно с хорошим пивом. Ингредиенты на 6 порций: Картофель 4 штуки Соль по вкусу Колбаски мюнхенские 900 г Масло оливковое 3 столовые ложки Морковь 2 штуки Краснокочанная капуста 250 г Сельдерей 3 штуки Лук красный 1 головка Яблоко 1 штука Лавровый лист 1 штука Смесь специй для мяса на гриле 1 столовая ложка Бекон 4 штуки Молотый тмин 2 чайные ложки Лук желтый 1 головка Сидр 400 мл Дижонская горчица 50 мл Сахар 2 чайные ложки Белый бальзамический уксус 100 мл Петрушка рубленая щепотка Куриный бульон 250 мл Перец черный молотый по вкусу Тушеные мюнхенские колбаски с картофелем в немецком стиле. Лучшие рецепты от wowfood.club - youtube.com/watch?v=oL6yYioS84E Лучшие рецепты ищите на wowfood.club/ Мы в Instagramm - instagram.com/wowfood.club/ Мы в Pinterest - pinterest.com/irinawowfood/ Мы в Twitter - twitter.com/wowfoodclub Мы в Facebook - facebook.com/wowfood.club/ Мы в Google+ - plus.google.com/+WowfoodClub Мы Вконтакте - vk.com/wowfoodclub