Quand la surpêche, les poissons coulent #DATAGUEULE 27

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Abonne toi à #DataGueule : bit.ly/1uNs3VL Les poissons sont de plus en plus nombreux dans nos assiettes et de moins en moins dans les mers et les océans du globe. Petit tour d'horizon d'une expansion qui a transformé en 60 ans la pêche au gros pour devenir la pêche en gros. En 2012, plus de 91 millions de tonnes de poisson furent pêchés dans les mers et les océans du globe : is.gd/KmxztB 66 millions de tonnes de poissons élevés en aquaculture : is.gd/xlDSZe Sans oublier les 11 à 26 milions de tonnes de pêche illégale : is.gd/6TyT3V En 1950, on pêchait à peine 18,7 millions de tonnes de poisson : is.gd/6tiTx4 Grâce à des technologies de pointe issues de la seconde guerre mondiale - comme les radars ou l'incassable fil de nylon - la pêche « au gros » est devenue la pêche « en gros » : is.gd/agbv6j (pages 83-85) En méditerranée, ces longues lignes, garnies de milliers de hameçons, atteignent 50 à 60km de long. Au début des années 2000, la seule flotte espagnole déployait 60 à 80 bateaux pour la haute saison des espadons : is.gd/A0KiKs la « senne tournante ». Ces filets de 1 à 2km se referment pour former d'immenses tubes plongeants jusqu'à 240m de profondeur : is.gd/5auq5T De quoi piéger 4 millions de tonnes de thons par an : is.gd/6RV3Ah le chalutage en eaux profondes qui ramasse tout ce qui passe en raclant allègrement le sol marin : is.gd/tBCyWA Du côté de la crevette par exemple, 60% de ce qui remonte dans les filets n'est pas de la crevette : is.gd/GJkjla depuis 1994, les quantités de poisson pêchées plafonnent à 90 millions de tonnes : is.gd/6tiTx4 Avec 29% des espèces surexploitées, les océans se vident : is.gd/KmxztB La disparition du cabillaud de l'Atlantique Nord : is.gd/FhsT28 Le Fishing down : is.gd/o4zi8i En 1960, on pêchait en moyenne à 150m de profondeur. 50 ans plus tard (2012), les filets descendent à plus de 300 mètres : is.gd/sloJvy L'empereur par exemple peut vivre 150 ans mais il ne peut se reproduire qu'à partir de 20 ou 30 ans : is.gd/5ibjbu Entre 1960 et 2012, la consommation moyenne a presque doublée, passant de 10kg à 19kg par an et par personne : is.gd/KmxztB selon la FAO, les bassins d'aquaculture pourraient fournir plus de poissons que la pêche en milieu naturel d'ici 2030, dépassant les 93 millions de tonnes par an : is.gd/7o2TZm L'espèce la plus pêchée au monde est ainsi l'anchois du Pérou. 4,7 millions de tonnes en 2012 : is.gd/jLIHAp Et sinon, France 4 c'est aussi : france4.fr/ facebook.com/france4tv twitter.com/france4tv